Ker Terre – Creaties met vrouwelijke energie
Verborgen in een hoekje van Bretagne, Frankrijk, ontdekten we deze juweeltjes. Kleine, betoverende huisjes, gemaakt van hennep en kalksteen. De bedenker van deze charme is Evelyn Adam. Zij heeft een sterke visie over hoe simpeler, maar tegelijkertijd comfortabel en warm wonen, ons dichter bij onszelf en de natuur kan brengen.
Lemen met Leen
Op de valreep van ons verblijf in Portugal komen we nog een experimentele bouwplek op het spoor. We ontmoetten Leen, die haar eigen huis bouwen ziet als een groot magisch leerproces. Op basis van o.a. YouTube filmpjes kijken leert hoe ze een techniek in natuurlijk bouwen uit India kan toepassen op haar eigen stuk grond in centraal Portugal. Gaandeweg het proces komt ze te weten wat wel en niet werkt en past ze zodanig een andere strategie toe.
Leven in een Magic Valley
Bijen, watervallen, fruitbomen, leven in een yurt op een steile berg, een chaotische begin in de tuin… deze korte film toont rauwheid en romantiek van het leven hier. Het is er allemaal in Magic Valley, de plek die de Nederlandse Haico en Else kochten in 2017 en waar zij niet alleen hun persoonlijke ecologische voetafdruk willen verkleinen, maar ook iets positiefs aan de aarde willen teruggeven. Het heeft erg lang geduurd voordat we deze video konden publiceren en in de tussentijd is er veel veranderd. De droom is nog steeds erg levend, maar krijgt vervolg in een andere vorm nu. Haico over deze video: “In dit schitterende filmpje zie je de werkzaamheden op ons landje in onze eerste zomer. Wat een heerlijke tijd was dat. Het is kort na de verwoestende bosbranden, maar de energie en het enthousiasme spatten er vanaf. Helaas hebben wij, Haico en Else, het als koppel niet kunnen volhouden. Vanaf half 2019 hebben wij gezamenlijk besloten om ieder zijn weg te gaan. Haico gaat verder met Magic Valley, oa als imkerij. Else gaat een tijdje reizen om daarna mogelijk in de buurt haar plekje te vinden”.
Magic Valley op Facebook: https://www.facebook.com/magicvalleyportugal/
Leren Leven Lachen in Love-Shack Land
Brice Mathey is de bedenker van het Love-Shack concept. Ze zijn onmogelijk te definiëren, maar neem Hobbithuizen, Rock ‘n’ Roll en ecologisch leven. Doe die in een blender, voeg een drupje gekkigheid toe en daar heb je ze: Love-Shack huisjes.
Wij hielpen Brice met het bouwen van de 4e generatie van dit type huisje. Kijk hoe we positieve energie de aarde in kneden, terwijl we steeds Brice’s belangrijkste les voor ogen houden: Duurzaamheid moet leuk zijn!
Love-Shacks op Facebook: https://www.facebook.com/LoveShack777/
Off-Grid Leven in Portugal: Verder na het Vuur. Wendy Howard’s Quinta Do Vale [Benfeita]
Wendy Howard is het toonbeeld van veerkracht. In 2008 besloot ze om ze om de jachtigheid van het ‘normale’ westerse leven te ontvluchten. Ze startte een permacultuur project in Benfeita, Portugal. Fast forward tien jaar en er is een bloeiende plek ontstaan waar veel aspecten uit de permacultuur filosofie bij elkaar komen. Toen sloeg het noodlot toe in de vorm van bosbranden. In 2017 werd ongeveer de helft van het project verwoest. Wendy vertelt ons over haar innerlijke kompas en dat ze nog steeds een sterke intuïtie heeft dat ze in Portugal moet blijven. Ze is alles aan het herbouwen, en – na een moeizame winter – is alles nu weer op aan het bloeien.
Wendy Howard:
http://www.permaculturinginportugal.net
Natuurlijk bouwen: Workshop leemstucen binnenin natuurlijk Hobbithuisje
Ontmoet natuurlijk bouwer Brice in zijn habitat in de Franse Bretagne. Hij neemt je mee op een avontuurlijke reis in de wereld van de natuurlijke bouw. In deze video leer je alles over de benodigdheden, het mengen en stap voor stap aanbrengen van de klei op de ronde muur binnen in zijn hobbithuis.
Veel kijkplezier en voel je welkom om hieronder te delen hoe dit voor je was!
Heerlijk brood bakken met een paar ingrediënten en zonder te kneden!
Wie zegt dat brood bakken gepaard moet gaan met intensief kneedwerk? Het hoeft niet zo te zijn! Michel leert ons hoe je een overheerlijk desembrood kunt bakken met roggevolkorenmeel. Het geweldige aan dit recept is dat er helemaal geen kneden aan te pas komt. De voorbereiding van dit brood is zelfs in maar 10 minuten gebeurt.
Hier de lijst van ingrediënten:
590 gram roggevolkorenmeel
540 ml water
13 gram zout
6 gram zuurdesem starter
Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een kom. Meng goed en doe in een bakvorm. Zet weg op een warme plek om 24 uur te laten rijzen. Bak op 200 graden af voor 65 minuten in het midden van de oven.
Meer informatie over Sina & Michel en hun permacultuurtuin: www.whichgarden.org